【味わいのキモはトマトソースの酸味!】セブンイレブン マルゲリータ風とろ〜りチーズグラタン(税込430円)レビュー

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0

この製品にはラベルに新製品という文字はありませんでしたが、以前から販売されていたのでしょうか。

あいにく私はよく知りません。この商品との出会いは初めてです。

ということで、私にとっては新発売というつもりでレビューしたいと思います。

冷凍保存

私はこの製品を購入してからすぐ食べず、長期保存のために冷凍庫に入れていました。
今回は、だいたい二週間程度だったでしょうか。
経験上、品質にはまったく問題ありません。

ただし、解凍には時間がかかります。900Wの電子レンジで5〜10分程度です(ものによります)。充分熱くなったかな、と思ってレンジから取り出しても、まだ中心部が凍っていて、シャーベット状だった、なんてことがありますので。
この辺、適切な「温め時間」は、経験による試行錯誤が必要な部分ですね。

冷凍する理由ですか?

  • 食料の備蓄が安心をもたらします。
  • 晩御飯が物足りず追加で何か食べたい時に便利がいいです。特にセブンイレブンのグラタンやドリアは量がコンパクトで小腹を満たすのにちょうどいいサイズ感です。

マルゲリータ風とろ〜りチーズグラタンのレビュー

というわけで、解凍してきました。

冷凍から解凍した影響でミニトマトの皮が破けてしまっています。ふにゃふにゃになってしまいました😅。

料理全体を加熱するのに、前述した通りしっかり時間をかけて温めなければならないため、冷凍した品ではちょくちょく起こります。

ここは普通に買ってきてレンジで温めたのとは違うことをご了承いただきたいと思います。

ご覧の通り、トマトソースが全体を覆い中心部にチーズという構成。

そのトマトソースの味ですが、かなり酸味を感じます。

チーズの方は、とろ〜りいう表現は伊達ではなく口に入れるときに容器との間にかなり糸を引くように伸びますね。

言葉で表現すると、とろ〜〜〜りという感じ。これはいい感じですよ(^^)。

内部には短いマカロニが入っています。

ここからは想像です

作り手の意思はわからないので私の推測ですが、酸味の強さは意識的に出しているものと思います。

私は結構好みです。でも、その部分はけっこう賛否が分かれるかもしれませんね。

ただし、中心部のとろ〜りとろけるチーズに関しては、多くの人が好きだろうと思います。

チーズの部分の柔らかさやマイルドさを計算に入れてあえてトマトソースの酸味を強くしているのではないでしょうか

なぜならそのほうが味の幅が広がるから。

コンビニのメニューって特にそうですが、年間たくさんの製品が投入されては淘汰されるという世界です。

その中で製品が生き残るための差別化戦略として、いかにインパクトを与えて生き残らせるかということがあります。

製品開発担当者は、試行錯誤の上、ピンはトマトソースの酸味から、キリはチーズの柔らかさ伸びやかさに至るまでの、味の幅で勝負しようとしたのではないかと感ますね〜。

で 、結論はうまいのか?

美味いです(断言)

どんな製品でも長期的に生き残れるかどうかなんてわかりません。新製品が次々を押し寄せてくる世界では仕方がないことだと思います。

だから、店で見かけたら試してみてほしいですね。

その時にこの商品を開発した担当者が、どんな点に気を配っていたのだろうかと想像して食べてみるのも悪くないかもしれませんよ♪

記事が気に入ったら押してね
記事が気に入ったら押してね
スポンサーリンク
レクタングル広告(大)
レクタングル広告(大)

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
レクタングル広告(大)